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こてんぱん食堂の一覧。つるうちはなのこてんぱん食堂「さっぱり梅ダレの豚しゃぶサラダ」 - みなさまこんにちはー！つるうちはなです！いよいよ梅雨入りなのかなんなのか、肌寒かったり暑かったりよくわからない天気が続いてますね。今日は、今くらいの時期から夏が終わるまで我が家の食卓に頻繁に上がる「さっぱり梅ダレの豚しゃぶサラダ」のレシピです。豚しゃぶサラダなんてポン酢とかごまだれとかかけときゃ美味いんですが、この梅ダレが私は一番好きです。  また、豚肉が柔らかく仕上がるちょっとしたコツも書きました。いつも通りハイパー簡単なので、ぜひお試しあれ！【材料】2人前しゃぶしゃぶ用豚肉 200gレタスとかサニーレタスとか たっぷりしそ たっぷりあればみょうが、きゅうり、プチトマトとか✳︎ポン酢 大さじ2✳︎みりん 大さじ1.5✳︎たたいた梅干し 大きめ1〜2個分（昔ながらのしょっぱい梅干しなら少なめで）✳︎オリーブオイル 大さじ1【作り方】1 たっぷりのお湯を軽く沸騰させ、酒をちょろっと入れて（豚肉の臭み消し）、火を止めてから豚を入れ、泳がせます。2 ちょっと赤いとこがあるかな？無いかな？くらいでさっさと引き上げ、ざるに上げておき、余熱で火を通しつつ、あら熱を取ります。3 豚肉を冷ましてるあいだに、サニーレタスは適当にちぎり、しそは千切り。他の野菜もお好みで。4 ✳︎マークの調味料をボウルにいれ、泡立て器などでよーく馴染ませます。5 お皿にレタスや野菜を盛り、豚肉を盛り、しそを散らし、タレをぶっかけたら出来上がりです。

ねこらむの一覧。ねこらむ、第8回です。 - 迷い猫の情報を求むツイートと、行方不明のバンドマンの情報を求むツイートが並んでタイムラインにあがってるのをみて、この気持ちをどう表わしたらいいのかわからない舞草です。どっちも無事みつかればいいなと願うばかりです。さておき唐突に暑くなりましたね。暑くなってきたのでそろそろだろうと思っていたところ、案の定母親からメールが来ました。「猫どもを洗いたいのだが、いつ帰ってこれるか？」との内容。猫を洗うには「 人手」が必要なのです。【つかまえる→閉じ込める→洗う→タオルで水気を切る→ドライヤー】×2匹分、という行程をひとりで遂行することは困難です。猫は水が嫌いで、風呂に入れようとするとこの世の終わりくらい叫び、暴れ、荒れ狂います。猫の生態としては生涯シャンプーは必要ないようで、ペットとしての入浴はあくまで人間の都合であるわけでして、できることなら嫌がることはしたくないのですが、年に1度か２度だけ「ごめんよ。あとでフワッフワのかつおぶしをさしあげるから。」となだめすかしながら、風呂場にいざないます。が、勘の良いあの子たちは何かを察して、隣の家の庭やタンスの裏など、我々が入れないところへ逃げてしまいます。